Articles populaires – Mes Petites Lubies

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9 septembre 2017

Rougail de saucisses à ma façon

Ah bon !! je suis en retard pour la rentrée... j'étais tellement bien en vacance !! Pour 4 personnes: 4 saucisses, 2 càs d'huile, 3 oignons émincés, 2 gousses d'ail emincées, 3 ou 4 tomates (du potager pour moi) 1 càs de concentré de tomate, 10cl de vin...

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Tags: curry, tomate, vin blanc, curcuma, thym, gingembre, oignon ail, saucisse

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12 juillet 2017

tarte aux abricots et crème d'amandes

Aujourd'hui une tarte de saison avec une petite touche acidulée que j'apprécie. Parce que c'est bon !! Il faut: Une pâte sablée, des abricots( bien sucrés en quantité suffisantes) 50g de beurre pommade, 100g de sucre glace, 70g de poudre d'amande, 1 oeuf,...

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Tags: crème, amande, Abricot, œuf, fruit d'été, tarte sucré, pate sablée

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20 mai 2015

Salade de Fruits Frais ...

Et si ......on faisait un dessert simple, délicieux et plein de vitamines !! Qu'en dites vous ? Pour 6 personnes selon la taille de vos vérrines: Pour la salade: 300g de fraises de provence, 1 banane, une poire, 3 kiwis, 1 orange, 3 feuilles de basilic...

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Tags: fraise, poire, orange, kiwi, sirop agrumes, sucre vanillé

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23 avril 2016

Sauté de Veau à la portugaise ..

Que diriez-vous d’un bon petit plat mijoté comme je les aime !! Ingrédients pour 4 personnes: 600g de veau (blanquette) ½ chorizo fort (sans la peau) 1 oignon haché, un filet d'huile d'olive, 1 gousses d'ail, 1 feuille de laurier, 2 CAS de concentré de...

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Tags: veau, chorizo, olive, cuisine portugaise, plat complet, pomme de terre.

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11 novembre 2015

croustade jambon cru et munster fermier

Je vous propose une petite recette qui sera parfaite pour le repas du soir. Laissez moi le temps de sortir les ingrédients du frigo et hop voici la recette !! Il faut: Une pâte feuillétée, 2 ou 3 pommes de terre, une tomate, 8 olives noires, persil, 1...

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Tags: tomate, jambon cru, munster, olive

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18 décembre 2016

sables de noel au citron

En attendant la visite du Père Noël... J e vous propose de déguster mes petits sablés, s ervez vous ! Il faut: 3 jaunes d'œufs, 125 g de sucre, 125 g de beurre bien mou, 250 g de farine, 1/2 paquet de levure, le jus d'un demi citron et le zeste d'un citron....

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Tags: œufs, noel, citron, biscuits sablés, épices

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17 septembre 2013

Tarte super facile ...hé oui !!

Vous avez bien 20 minutes devant vous.... et bien voilà vous pouvez réaliser cette tarte !!! Les mirabelles ont été ramassés par Mr POU juste avant de faire cette tarte , le soucis c'est qu'a force de secouer l'arbre et bien y'en a plus et c'est bien...

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Tags: Tartes, Quiche, galette, fruit

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7 décembre 2014

tarte aux pommes, raisins secs, noix, miel et cannelle...

Oh la la que les semaines passent vite... Tarte aux pommes sucrée au miel et croquante avec des noix . Elle fera un dessert vite fait sans prise de tête..que demander de plus !! Allez zou en cuisine !! Il faut: Une pâte à tarte sablée, 5 pommes, une poignée...

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Tags: pommes, miel, cannelle, raisin

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21 novembre 2015

Brioche Krantz Cake de Mercotte ...

Aprés avoir regardé l'émission du Meilleur Pâtissier sur M6, la recette du krantz Cake m'a séduite . Je vous invite à aller chez Mercotte ICI vous trouverez la recette et les explications en image. Une brioche moelleuse et gourmande avec un petit gôut...

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Tags: œufs, orange, chocolat, levure fraiche

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13 décembre 2015

Spritzbredele Chocolat & Vanille

Moi aussi j'ai craqué pour ces petits biscuits !! Vivement l'heure du goûter !! Il faut: Préchauffer le four à 180°(th6) 250g de farine, 125g de beurre mou, 125g de sucre, 1 œuf entier, 25g de poudre d’amandes, ½ sachet de levure chimique,1 pincée de...

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Tags: vanille, œufs, chocolat, biscuit de noel

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13 janvier 2017

Crème renversante au caramel

Pour commencer l'année je partage avec vous cette recette trouvé sur le joli blog de Mamie Caillou ici Très peu d'ingredients suffisent à faire cette petite merveille, personnellement je ne résiste pas longtemps !! Pour la crème, il faut: 1 litre de lait...

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Tags: lait, œufs, caramel, sucre

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31 mai 2017

gâteau à la banane

A l'heure du goûter je vous invite à venir partager avec moi ce gâteau bien moelleux. Ce cake est simple et rapide à réaliser il faut: 3oeufs, 150g de sucre, 160g de farine, 1 paquet de levure, 160g de beurre fondu, 3 bananes bien mûres. Dans un saladier...

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Tags: fruit, banane, œufs, beurre

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12 novembre 2013

Confiture Pêche de vigne, Banane, Poire...

C'est une recette que j'ai fais en septembre après une bonne récolte de pêche de vigne vraiment parfumée.... Vous savez comme moi qu'il n'y a rien de meilleur qu'une bonne confiture maison !! Allez suivez moi, je vous invite à goûter la mienne !! 800g...

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Tags: Confiture, banane, poire, pêche

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5 février 2014

Osso Bucco de dinde à l'orange ..

Une recette incontournable pleine de saveur et facile à faire .. Absolument délicieuse !! J'ajoute un peu de jus d'orange qui apporte une touche de fraîcheur au plat. L'orange relève le goût et ajoute une touche de fraicheur bien agréable en bouche Read...

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Tags: tomate, carotte., dinde, orange

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20 novembre 2013

Flan Patissier sans pâte...

Pour aujourd'hui je vous donne rendez - vous autour d'un flan pâtissier qui en régalera plus d'une d'entre vous !!! Vous êtes d'accord avec moi... c'est tellelment bon le fait maison. L'essayer c'est l'adopter !! Il vous faudra: 3 oeufs + 1 jaune, 1 litre...

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Tags: Flan, lait, vanille, œufs

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24 septembre 2014

tarte aux quetsches ...

Elle représente la fin de l'été et c'est bien dommage !! De toutes les tartes aux fruits, c'est celle que je préfère. Il faut : Des quetsches, 1 pâte à tarte feuilletée ou sablée 25g de beurre, du sucre en poudre. Préchauffer le four à 180° (th6) Etaler...

Posté par mespetiteslubies à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Questches, beurre, pate à tarte, sucre

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5 octobre 2014

Poulet,Curcuma, Curry, et Coing...

Le Coing.... le fruit sacré du mariage !! D'après la légende, Zeus aurait offert à Héra, sa femme, des coings en guise de cadeau de mariage. Le coing serait ainsi devenu le fruit sacré du mariage dans la Grèce Antique. D'ailleurs, les mariées grecques...

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Tags: Poulet, curry, coing, curcuma

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14 février 2016

Magret de canard séché maison

Voici une recette facile à faire pour épater vos amis à l'heure de l'apéro !! C'est super bon !! Ingrédients: Un magret de canard, 500g de gros sel de Guérande, herbes de Provence, thym en branche, poivre noir du moulin. Tapissez le fond d'une boîte hermétique...

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Tags: salade, Apéro, herbes de Provence, magret de canard

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1 mai 2015

Poisson Pané Maison ...

C'est si simple la petite boite sorti tout droit du congélateur.. Mais croyez moi... c'est bien meilleur le fait maison !! Pour 4 personnes il faut: Pour la quantité de la farine et de la chapelure verser au fur et à mesure dans les assiettes. 4 filets...

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Tags: poisson, œufs, citron, chapelure

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6 mars 2016

la grimolle aux pommes et aux amandes

Après une balade sur le joli blog de Mamie Caillou ici voici une recette traditionnelle du Poitou. Ce gâteau était autrefois cuit dans le four du village sur une feuille de chou, ce qui lui donnait une saveur particulière. Il faut pour la pâte à gâteau....

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Tags: pommes, œufs, amande, gâteau

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13 janvier 2016

Mousse au chocolat au caramel

Faire une mousse au chocolat ...c'est facile ! Dépêchez vous et apporter vos cuillères !! Il faut: 1 tablette de 170 g Chocolat NESTLÉ DESSERT Caramel, 4 œufs, 1 pincée de sel. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie et réservé. Séparez...

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Tags: Mousse, caramel, chocolat, œuf

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20 mai 2016

Petit coeur au caramel

Une petite recette rapide à faire. Croyez moi... les plus gourmands se régaleront !! Pour 6 personnes il faut: 4 jaunes, 1 oeuf entier, 50cl de lait entier, 80g de sucre en poudre et 50g de caramel liquide. Vous pouvez remplacer par 50g de caramel fait...

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Tags: crème, lait, caramel, œuf

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1 avril 2017

tartelettes ananas rhum et miel

Pas très original, mais pas compliqué et toujours plaisant. Il faut pour 6 tartelettes. Une pâte sablée maison : 250g de farine, 60g de sucre glace, 30g de poudre d'amande, 1 oeuf, 150g de beurre température ambiante. Garniture: 1 ananas frais, 50g de...

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Tags: Ananas, sucre, poudre amande, rhum

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1 mai 2017

Cake sucré au vin blanc et à l'huile d'olive

Un petit passage pour vous proposer ce cake moelleux que j'ai pioché dans mon cahier de recette. Il faut: 3 oeufs entiers +1 jaune d'oeufs, 150g de sucre, 200g de farine, 1 paquet de levure, 1 pincée de sel, le zeste d'un citron, 10cl d'huile d'olive...

Posté par mespetiteslubies à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, œuf, huile d'olive, vin sucré

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5 février 2017

crème brulée à la vanille

Aujourd'hui dimanche, un petit dessert classique très facile à réaliser. Pour 4/5 personnes: 4 jaunes d'oeufs, 20cl de lait, 25cl de crème liquide, 80g de sucre, une gousse de vanille et du sucre de canne. Préchauffer le four à 170° Dans une casserole...

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Tags: lait, vanille, œufs, sucre

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