entremet - Mes Petites Lubies

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entremet

16 mars 2013

Chocolat Façon Liegeois ...

Une petite recette vite préparée car il ne faut jamais se refuser un petit plaisir .... Rien que pour les gourmands et gourmandes biensur !! Pour 6 personnes il faut: ( selon vos verrines) 25cl de lait, 25cl de crème liquide, 3 jaunes d'oeufs, 60g de...

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24 novembre 2012

Flan Vanille et son Caramel ....

Pour commencer le week end sans trop se prendre la tête ....Voici un petit dessert absolument délicieux !! Ce flan est vraiment excellent, bien fondant, parfumé et frais. Un vrai délice pour terminer le repas en douceur !!! Et surtout facile à faire !!...

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Tags: entremet, crème, Flan

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29 août 2012

Crème au chocolat et sa chantilly parfumée...

Voilà, mes vacances sont finies....Aprés un repos bien mérité, il est temps de retourner en cuisine. je vous propose une petite crème assez sympa à déguster...et pourquoi pas devant la télé !!! Pour 6 verrines il faut : 3 jaunes d'oeufs, 200g de chocolat,...

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Tags: entremet, crème, Flan

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4 juillet 2012

Crème d'amande ....

Oui oui je sais.... c'est le moment des fraises, framboises, groseilles, en plus c'est pas ça qui manque au jardin, mais voila il faut faire plaisir à tout le monde !! Donc je vous propose une créme d'amande avec des oeufs bio de Mamie Rita. Pour 6 personnes...

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10 mai 2012

Mousse au chocolat et noix de coco pour lui tenir compagnie...

Allez hop...c'est parti pour un dessert tout facile et qui fait plaisir... Pour ma recette il faut : 200 g de chocolat noir, 6 oeufs, 1 c à s de sucre, 2 c à s d'eau, 1 pincée de sel et un petit tour de main. Cassez le chocolat en morceaux et le faire...

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Tags: Mousse, entremet, crème

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20 avril 2012

Mousse au chocolat et son amie la framboise..

Allez hop.... c'est parti pour faire ce petit dessert facile et qui fera plaisir .... Moi je fais la mousse au chocolat avec : 6 oeufs, 30 g de sucre ( ou pas ) 200 g de chocolat noir et une pincée de sel pour les blancs en neige . Trés important ...bien...

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13 avril 2012

Crème de citron

Il faut pour 4 verrines : 4 jaunes d'oeufs, 100g de sucre, 20g maïzenza, 1 citron, 10g de beurre, et 25cl d'eau. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la maïzena , le jus du citron et l'eau. Versez la préparation dans une casserole faire...

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