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Il faut pour 4 verrines :

4 jaunes d'oeufs, 100g de sucre, 20g maïzenza, 1 citron, 10g de beurre, et 25cl d'eau.

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Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la maïzena , le jus du citron et l'eau.

Versez la préparation dans une casserole faire épaissir tout doucement.

Ajoutez le beurre hors du feu.

Mettre au frais pendant au moin deux heures.

Avant de servir décorez selon vos envies.

Facile à faire et délicieux ....