Aprés avoir regardé l'émission du Meilleur Pâtissier sur M6, la recette du krantz Cake m'a séduite . Je vous invite à aller chez Mercotte ICI vous trouverez la recette et les explications en image. Une brioche moelleuse et gourmande avec un petit gôut...

Je voulais absolument faire une brioche .. Après une visite chez Choupette ici et Jackie ici me voilà à la préparation de la pâte. Il faut: 400g de farine T 55 ( T 45 pour moi ) 2 œufs, 70 g de beurre mou, 50 g de sucre, 15 cl de lait de lait tiéde, 20g...