Flan Patissier sans pâte...

Pour aujourd'hui je vous donne rendez - vous autour d'un flan pâtissier qui en régalera plus d'une d'entre vous  !!!

Vous êtes d'accord avec moi... c'est tellelment bon le fait maison.

L'essayer c'est l'adopter !!

Il vous faudra:

3 oeufs + 1 jaune, 1 litre de lait entier, 1 gousse de vanille, 110g de maïzena, 170 de sucre en poudre et une noisette de beurre pour votre moule.

Préchauffer votre four à 18o°( th 6 )

Porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendu et grattée. Laissez infuser 10mn.

Dans un saladier battre les oeufs + le jaune et le sucre, ajouter la maïzena et bien la diluer.

Retirer la gousse de vanille et ajouter le lait, bien mélanger le tout.

 Verser la préparation dans une casserole et chauffer à petit feu en remuant sans cesse avec un fouet à
main et dés que vous obtenez une créme onctueuse retirer de feu.

Versez dans votre moule

Voilà...  le mettre en cuisson pendant 40 à 45mn( selon votre four) à 18o° (th 6)

 Ne soyez pas trop gourmande, laissez-le complètement refroidir avant dégustation.

Allez... je vous en laisse une part !!

LA MOU vous souhaite une bonne semaine et vous dis biensur à bientôt !!

Comments

[lolo]

On s'en régale toujours de ces flans ! Bises et bonne journée!

[Perleensucre]

Oulala quel supplice, tu me fais envie avec ce flan maison :D

[Oum Zayneb]

Je le prefere sans pate, allez je prends la part que tu donnes si généreusement ^^

[unedeuxtrois]

miam super bon

[anneauxfourneaux]

un délice ! j'adore le flan pâtissier, dans lequel j'ajoute régulièrement des fruits rouges.