Mes Petites Lubies

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5 février 2017

crème brulée à la vanille

Aujourd'hui dimanche, un petit dessert classique très facile à réaliser. Pour 4/5 personnes: 4 jaunes d'oeufs, 20cl de lait, 25cl de crème liquide, 80g de sucre, une gousse de vanille et du sucre de canne. Préchauffer le four à 170° Dans une casserole...

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Tags: lait, vanille, œufs, sucre

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13 janvier 2017

Crème renversante au caramel

Pour commencer l'année je partage avec vous cette recette trouvé sur le joli blog de Mamie Caillou ici Très peu d'ingredients suffisent à faire cette petite merveille, personnellement je ne résiste pas longtemps !! Pour la crème, il faut: 1 litre de lait...

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Tags: lait, œufs, caramel, sucre

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20 mai 2016

Petit coeur au caramel

Une petite recette rapide à faire. Croyez moi... les plus gourmands se régaleront !! Pour 6 personnes il faut: 4 jaunes, 1 oeuf entier, 50cl de lait entier, 80g de sucre en poudre et 50g de caramel liquide. Vous pouvez remplacer par 50g de caramel fait...

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Tags: crème, lait, caramel, œuf

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13 janvier 2016

Mousse au chocolat au caramel

Faire une mousse au chocolat ...c'est facile ! Dépêchez vous et apporter vos cuillères !! Il faut: 1 tablette de 170 g Chocolat NESTLÉ DESSERT Caramel, 4 œufs, 1 pincée de sel. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie et réservé. Séparez...

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Tags: Mousse, caramel, chocolat, œuf

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13 juillet 2014

Petits Clafoutis aux framboises...

Aprés un rapide passage au rayon framboise de mon jardin.. Je vous donne rendez vous autour de mon clafoutis ... n'oubliez pas d'apporter vos cuillères !!! Pour 4 ramequins il faut: 50g de farine, 2 oeufs, 60g de sucre +( pour les moules) 4og de beurre...

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Tags: crème, vanille, framboise

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6 janvier 2014

Pudim Caseiro Parfumé Au Porto et pourquoi pas !!

Souvenir d'Enfance et petite halte au Portugal .. Rendez vous autour d'une spécialité que l'on sert souvent au moment des fêtes de fin d'année .... j'ai toujours vu ma mère en faire et bien maintenant c'est à mon tour !! Cela ressemble à s'y méprendre...

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Tags: Flan, lait oeufs

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20 novembre 2013

Flan Patissier sans pâte...

Pour aujourd'hui je vous donne rendez - vous autour d'un flan pâtissier qui en régalera plus d'une d'entre vous !!! Vous êtes d'accord avec moi... c'est tellelment bon le fait maison. L'essayer c'est l'adopter !! Il vous faudra: 3 oeufs + 1 jaune, 1 litre...

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Tags: Flan, lait, vanille, œufs

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10 juin 2013

Mes fraises et moi ...

Le soleil à rendez vous avec les fraises du jardin ....comment résister à ces gariguettes et mara des bois ? Je vous propose un dessert très rapide et très facile à réaliser pour satisfaire la gourmandise de chacun.... Gratin aux fraises Il faut pour...

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Tags: Flan, Crème entremet

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16 mars 2013

Chocolat Façon Liegeois ...

Une petite recette vite préparée car il ne faut jamais se refuser un petit plaisir .... Rien que pour les gourmands et gourmandes biensur !! Pour 6 personnes il faut: ( selon vos verrines) 25cl de lait, 25cl de crème liquide, 3 jaunes d'oeufs, 60g de...

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Tags: entremet, crème, Flan

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2 mars 2013

L'instant gourmand saveur vanille ...

Aujourd'hui une recette sans aucune prétention mais comme j'adore ces petites crèmes je viens partager ma recette avec vous ... Pour 4 personnes voir plus selon la dimension de vos ramequins. Il Faut: 4 jaunes d'oeufs, 1 oeufs entier, 50cl de lait, 1...

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Tags: crème

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