Le Gâteau de la petite Sophie ...

  A l'occassion d'un barbecue organisé tout le monde devait apporter soit un dessert, soit une salade ou autre chose...

La petite Sophie avait emmener un gâteau aux mûres...En faisant du tri dans mon cahier j'ai retrouvé le petit bout de papier ou elle m'avait noté la recette !!

Pour moi ce sera avec des pêches de vigne cueillis le jour même.

 

Il vous faudra: 2 oeufs, 2 verres de farine, 1 verre de sucre, 1/2 paquet de levure, 3 càs de crème fraîche ( soit 50g ) 1/2 verre de lait ( soit 10 cl ) et des fruits.

( 2 ou 3 pommes, poires, abricots, pêches .... )

 

Préchauffez votre four à 180° (th 6)

Battre les oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange bien mousseux.

Ajouter le farine, la levure, mélanger à nouveau et terminer par ajouter la crème fraîche, le lait et bien remuer le tout.

 Ajoutez à cette base les fruits de votre choix . (  pommes, poires ou autre )

Versez votre préparation dans un moule et enfournez pour 30 à 35 mn selon votre four.

 Ne soyez pas trop gourmande...Laissez refroidir avant de déguster !! 

 

Un gâteau à la texture bien moelleuse et fondant en bouche...

LA MOU vous souhaite une bonne semaine et vous dis à bientôt !!

Comments

[jeanne]

Il est beau ce gâteau, tu as eu raison de faire ta version, bravo !!!!!!!

[cricri]

Bonsoir,

Il me semble bien gourmand ce gâteau, il a l'air bien moelleux!!

Bonne soirée

[giroflet]

ouAILL !!!

il me fait bien envie se petit gatouner de Sophie ..

maggy

[Framboise]

Je me laisserai bien faire par cette douceur plutot que le risotto .. LOL

[virginie]

je me laisserai bien tenter