18 mars 2017
tarte au munster fermier et lardons
Petite histoire du munster: Son nom provient de la ville de Munster (Haut Rhin). La recette de ce fromage aurait été laissée aux Vosgiens au IX Siècle par un moine irlandais lors de son passage. Pour d'autres, la recette remonterait à l'époque de Charmemagne...