14 janvier 2015

Pain perdu ..que c'est bon !!

Dès que j'en prépare, je retourne en enfance et je pense à ma maman.

 Un reste de pain, quelques ingrédients basiques et le tour et joué.

Facile, économique et surtout très gourmand !!

 

pain perdu 1

Il faut pour 4 personnes:

 Une baguette un peu rassie tranchée, 25 cl de lait, 3 oeufs, 75 g de sucre, du beurre pour la friture, 1 paquet de sucre vanillé et de la cannelle ( facultatif).

 Plus le pain est imbibé de crème aux oeufs, plus il sera moelleux une fois cuit.

Dans un saladier, battre les œufs, ajoutez les sucres puis le lait et mélangez. Faites chauffer du beurre dans une poêle.

 Pendant ce temps, faites tremper petit à petit les tranches de pain dans le mélange aux œufs. Laissez bien imbiber.

Faites dorer les tranches de pain de chaque coté afin de les caraméliser. 

Réservez et saupoudrez de cannelle ou de sucre glace.

pain perdu 2

La prochaine fois que vous êtes sur le point de jeter votre baguette, pensez à cette recette qui j'en suis sûre fera des heureux !! 

 

LA MOU vous dis à bientôt !!

 

 

Posté par mespetiteslubies à 17:26 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
Tags : , ,


07 décembre 2014

tarte aux pommes, raisins secs, noix, miel et cannelle...

Oh la la que les semaines passent vite...

Tarte aux pommes sucrée au miel et croquante avec des noix .

Elle fera un dessert vite fait sans prise de tête..que demander de plus !!

Allez zou en cuisine !!

 

tarte noix 1

Il faut:

Une pâte à tarte sablée, 5 pommes, une poignée de raisin sec, 10 cerneaux de noix, 2 cas de confiture de coing, 3 cas de miel, 20g de beurre fondu,1 paquet de sucre vanillé,un peu de cannelle et un peu de rhum.

Faire gonfler les raisins secs dans le rhum.

Foncez un moule avec la pâte à tarte et étaler la confiture.

Epluchez et couper vos pommes en lamelle puis les ranger sur votre pâte. Badigeonnez de beurre, saupoudrer de sucre vanillé puis mettre le raisin et les noix.

Arrossez avec le miel et saupoudrer de cannelle.

Enfournez à 180°(6) pour 35 mn selon votre four.

 

tarte noix 2

 Une tarte très facile à réaliser pour le repas du dimanche en famille.

 

LA MOU vous dis à très vite et vous souhaite une bonne semaine.

 

 

Posté par mespetiteslubies à 17:06 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,