20 mai 2015

Salade de Fruits Frais ...

Et si ......on faisait un dessert simple, délicieux et plein de vitamines !!

Qu'en dites vous ?

salade1

Pour 6 personnes selon la taille de vos vérrines:

Pour la salade:

300g de fraises de provence, 1 banane, une poire, 3 kiwis, 1 orange, 3 feuilles de basilic frais, 1/2 citron pour arroser la banane et la poire.

Pour le sirop:
Le jus de 3 oranges, 2 paquets de sucre vanillé , 2 cas de sirop d'agrumes.

Éplucher la banane et la poire, couper en morceaux et mettre dans un saladier. Arroser avec le jus de citron.
Ajouter au saladier le reste des fruits éplucher et couper en morceaux.
 Les fraises ( laver rapidement sous l'eau claire ) équeuter puis couper en quatre.
Ciseler le basilic que vous ajoutez à la salade de fruits. Arroser la salade avec le jus des 3 oranges, les 2 paquets de sucre vanillé et le sirop d'agrumes. Mélanger bien le tout.

 Mettte au frigo au moins 2h avant de servir.

salade 2

Voilà comment se régaler et rester en forme en attendant le soleil !!

 

 LA MOU vous dis à bientôt.

 

 

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12 novembre 2013

Confiture Pêche de vigne, Banane, Poire...

 

C'est une recette que j'ai fais en septembre après une bonne récolte de pêche de vigne vraiment parfumée....

Vous savez comme moi qu'il n'y a rien de meilleur qu'une bonne confiture maison !!

Allez suivez moi, je vous invite à goûter la mienne !!

 

confiture 1

 800g de pêche, 1 banane et 1 poire bien mûre que j'avais dans ma corbeille à fruit et 600g de sucre.

 

confiture pain

Préparez vos tartines !!

cofiture 2

 

Epluchez et couper les fruits en morceaux, les mettre dans une casserole avec le sucre et bien mélanger le tout.

Faire cuire tout d'abord pendant 5 mn à feu fort pour que le sucre finisse de fondre, ensuite baisser à feux doux et laisser mijoter votre confiture tout en remuant de temps en temps pendant au moins 20 à 30 mn.

Versez la confiture encore chaude dans des bocaux préalablement stérelisés.

J'ai rempli 5 verinnes.

 

Une belle harmonie fruitée !!

 

LA MOU vous souhaite une douce journée et vous dis à bientôt !!

 

 

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