21 avril 2014

vérrine gourmande aux fraises ....

 

Je vous propose de me rejoindre autour d'une vérrine gourmande.

Super facile !!

A faire la veille de préférence

fraise 1 

Il faut pour 4 vérrines:

250g de fraises, 80g de sucre (pour la mousse de fraise)  1 blancs d'oeufs, 75g de mascarpone, 75g de fromage frais type Calin, 10 boudoirs (2 boudoirs et demi par vérrine) et 1 càs de sucre ( pour la crème au mascarpone)

Lavez et équeutter les fraises ...les mixer pendant 5 mn avec le blanc d'oeufs et le sucre. Réserver.

Avec un batteur éléctrique battre le mascarpone , le fromage frais et la càs de sucre jusquà obtenir une crème bien onctueuse.

Il ne vous reste plus quà monter vos vérrines !!

 

fraise 2

Régalez vous !!!

LA MOU vous remercie de votre passage et vous dis à bientôt !!

 

 

Posté par mespetiteslubies à 11:55 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
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