30 septembre 2013

Le Gâteau de la petite Sophie ...

 

  A l'occassion d'un barbecue organisé tout le monde devait apporter soit un dessert, soit une salade ou autre chose...

La petite Sophie avait emmener un gâteau aux mûres...En faisant du tri dans mon cahier j'ai retrouvé le petit bout de papier ou elle m'avait noté la recette !!

 

Pour moi ce sera avec des pêches de vigne cueillis le jour même.

 

DSCF6026 

Il vous faudra: 2 oeufs, 2 verres de farine, 1 verre de sucre, 1/2 paquet de levure, 3 càs de crème fraîche ( soit 50g ) 1/2 verre de lait ( soit 10 cl ) et des fruits.

( 2 ou 3 pommes, poires, abricots, pêches .... )

DSCF6028 

Préchauffez votre four à 180° (th 6)

Battre les oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange bien mousseux.

Ajouter le farine, la levure, mélanger à nouveau et terminer par ajouter la crème fraîche, le lait et bien remuer le tout.

 Ajoutez à cette base les fruits de votre choix . (  pommes, poires ou autre )

Versez votre préparation dans un moule et enfournez pour 30 à 35 mn selon votre four.

 

 Ne soyez pas trop gourmande...Laissez refroidir avant de déguster !! 

DSCF6029 

Un gâteau à la texture bien moelleuse et fondant en bouche...

 

LA MOU vous souhaite une bonne semaine et vous dis à bientôt !!

 

 

Posté par mespetiteslubies à 12:13 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : ,


27 septembre 2013

Coucou me revoilà parmis vous ...

 

 Petit problème avec mon ami l'ordinateur...Ouf, tout fonctionne ... yes !!!

 

J'avoue que je n'ai pas été très présente sur vos blogs ces derniers jours... OUH la vilaine !!

 Rassurez vous je reviens très vite vous rendre visite ... juste le temps pour moi de remettre un peu d'ordre dans tout ce fourbis !!!

 

1185679_573264216042857_647021601_n[1]

 

LA MOU vous souhaite un bon weed kend et vous dis à bientôt !!!

 

 

Posté par mespetiteslubies à 14:16 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags :

17 septembre 2013

Tarte super facile ...hé oui !!

 

 

Vous avez bien 20 minutes devant vous....  et bien voilà vous pouvez réaliser cette tarte  !!!

Les mirabelles ont été ramassés par Mr POU juste avant de faire cette tarte , le soucis c'est qu'a force de secouer l'arbre et bien y'en a plus et c'est bien dommage !!

 

Et après je compte sur vous, ont partage ...

DSCF5989 tarte mirabelle 1

Il vous faudra :  Des mirabelles, une pâte feuilletée, du sucre en poudre, et du beurre .

Vous avez bien tout cela dans votre frigo !!

 

DSCF5993 tarte mirabelle 2

Préchauffez le four à 170° ( th6 )

Lavez les mirabelles. Coupez-les en deux. Retirez les noyaux.

 Etalez la pâte dans le moule. Piquez le fond avec une fourchette.

Disposez les mirabelles bien serrées sur la pâte., saupoudrez de sucre à votre convenance mais pas trop !!! et quelques noisettes de beurre.

Faites cuire la tarte 30 à 35 mn selon votre four.

N'oubliez pas... Ont Partage !!!

LA MOU vous souhaite une bonne fin de semaine !!!

 

 

Posté par mespetiteslubies à 12:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , ,

11 septembre 2013

Sauce Tomate Maison...

 

En prévision des jours heureux autour de ma table !!

 Des légumes en conserve le jour de leur cueillette, et oui à la campagne ça se passe comme ça !!

Outre le plaisir de consommer ses propres produits, toute la différence se trouve dans nos assiettes.

 

DSCF5920 sauce 1

 

Pour 1kg de tomate: 2 oignons; 3 échalottes, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni avec 2 feuilles de laurier, une branche de thym frais, du persil du basilic,  1 càc de sucre fin, sel et poivre, huile d'olive.

DSCF5936 sauce 2

Émonder les tomates ( les plonger quelques instants dans de l'eau bouillante, cela facilite le décollement de la peau ) et les couper en morceaux.

Peler et émincer finement l'oignon, les échalottes et l'ail et les faire fondre tout doucement sur feu doux dans un filet d'huile d'olive.

Ajoutez le bouquet garni, le sucre, saler et poivrer à votre convenace.

laissez mijoter environ 20mn.

Retirez le bouquet et mixer grossièrement.

 

DSCF5939 sauce 3

N'oubliez pas de goûter et réctifier l'assaisonnement

 

DSCF5941 sauce 4

Comment résister ... Servir avec l'accompagnement de votre choix et là j'entends ..des pâtes  !!!  ( n'est ce pas Amélie )

  LA MOU  vous souhaite une bonne fin de semaine à tous et à toutes !!

 

 

Posté par mespetiteslubies à 14:49 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags :

08 septembre 2013

Moelleux à la mirabelle ...

 

Dans la famille des mirabelles, c'est simple je choisi toujours les plus belles !!

Hier une belle tarte que j'ai emmené chez une amie et aujourd'hui place à un gâteau.

Petite histoire: Maxi n°1399

Selon la légende les " petites tâches de rousseur " des mirabelles seraient dues à des coups de lune, donnés les soirs de pleine lune.

pour info: Maxi n°1399

Le léger voile blanc " la pruine" recouvrant la mirabelle est un phénomène naturel qui la protége des agressions extérieures.

 

DSCF5888 moeulleux mirabelle 1

il faut:

300g de mirabelles dénoyautés ou pas, 100g de farine , 3 oeufs, 50g de sucre,  un sachet de sucre vanillé, 1/2 paquet de levure, 20 cl de lait, 2 càs de crème fraîche,  1 càs de pur sirop d'érable et une 1 càc d'alcool de mirabelle (falcultatif)

 

DSCF5894 moelleux mirabelle 2

Préchauffez votre four:

Beurrez un moule à manqué. Dans un saladier fouettez les oeufs avec les sucres puis incorporez la farine avec la levure et bien mélanger le tout.

Ajoutez par étape la crème, le lait, le sirop, et l'alcool. Bien mélanger afin d'avoir une belle pâte bien homogène.

Mettre vos fruits au fond du moule et versez votre pâte.

 

 

DSCF5904 moelleux mirabelle 4

Enfournez pour 35 à 40mn selon votre four à 180° (th 6)

Laissez refroidir avant de servir mais un conseil n'attendez pas de trop et regalez vous !!

 

LA MOU vous souhaite un bon début de semaine et vous dis à très bientôt

 

 

Posté par mespetiteslubies à 16:52 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : ,

04 septembre 2013

Bonjour, Madame Tomate...

 

Je pense qu'il y a des jours ou il ne faut sutout pas se compliquer la vie

Aprés un petit tour au jardin... un plat d'été par exellence. 

Les choses les plus simple sont à mon avis  bien souvent les meilleurs ...La preuve  en image !!

 

DSCF5785 tomate 1

 J'attendais avec impatience l'arrivée des belles tomates coeur de boeuf  au jardin et bien voilà elles sont là à portée de main ...

DSCF5803 tomate 2

Il faut:  Des tomates biensur, huile d'olive, gros sel, et quelques feuilles ciselées de basilic frais selon votre gôut.

DSCF5813 tomate 3

 Laver tranchez finement les tomates en rondelles. Disposez les tranches sur une assiette, arrosez-les d’huile d’olive, salez et parsemer de basilic.

 

LA MOU vous souhaite une bonne rentrée et je vous dis à bientôt !!!

 

  

Posté par mespetiteslubies à 15:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :

01 septembre 2013

Marlène et ses petites lubies ...

 

Aujourd'hui dimanche pas de recette mais je vous propose, une toute petite ballade chez ma fille Marlène ... 

 

DSCN1148 melon tomate

Les tomates cerises ...vivement que Lolo revienne de vaccances !!!

DSCN1149 melon

Des  beaux melons qui ont bien eu du mal à démarrer ...

Par contre Mr Pou aurai bien mis en jeu sa chemise en affirmant qu'ils ne grossiraient pas, vu que les plants étaient bien mal en point ...

C'était sans compter sur la patience de Marlène et Dame nature qui lui ont bien cloué le bec !!! ET TOC !!

DSCN1146 (1) melon tournesol

Les tournesols qui nous font tourner la tête ...

LA MOU vous souhaite un bon début de semaine et vous dis à très bientôt  !!

 

 

Posté par mespetiteslubies à 18:38 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :