07 avril 2013

Financier à l'arôme de café ...

 

En ce dimanche un beau ciel bleu vient enfin nous faire un petit coucou, mais malgré ça ..

En Avril ne te decouvre pas d'un fil !!

 

Je partage avec vous un petit moment de gourmandise .

 

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Pour 10 financiers il faut:

50g de poudre d'amande, 50g de farine, 100g de sucre, 1 càc de levure, 4 blancs d'oeufs, 60g de beurre fondu, 1 càc d'arôme de café ( ou plus selon votre goût pour le café, j'ai mis une cuillère et demi ), 2 càs de crème liquide, des noisettes hachés et 1 pincée de sel.

 

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Mélanger la poudre d'amande avec la farine, la levure,  le sucre et la crème puis ajouter le beurre fondu.

Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation. Puis ajouter à votre pâte l'arôme de café.

Verser dans des petits moules et faire cuire au four à 180° ( th 6 ) pendant 15 à 20 mn (selon votre four )

 

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LA MOU vous souhaite une bonne semaine et vous dis à bientôt pour une nouvelle recette !!

 

 

 

Posté par mespetiteslubies à 17:56 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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