Capellini façon La Mou...

Qui n'aime pas les pâtes ? Levez le doigt ...Trop tard c'est déjà prêt .... A table !!

Voici une idée de recette toute simple ... comme d'habitude me direz vous !!

Ma recette pour 4 personnes: 250g de pâtes, 2 poivrons, 4 tranches de jambon, 2 échalottes, du chorizo à votre convenance, 1 c à s d'huile d'olive et du sel.

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée et les égoutter.

Coupez en rondelles le chorizo, le jambon en laniére, Pelez et hachez les échalottes.

Dans une sauteuse, faites revenir les échalottes dans 1 c. à soupe d’huile dolive ou autre matiére grasse. Ajoutez le jambon, le chorizo et les poivrons .

Faire dorer le tout (sans trop de coloration) et laissez mijoter 10 min environ tout en remuant. Ajoutez les pâtes et laissez réchauffer 2 à 3 mn.

Servez aussitôt et surtout bonne appétit !!

Comments

[mamie nicole]

ça donne envie d'y gouter, tres belle présentation , et tres appétissant, hummmmmmmmmm

[marlene]

il faut que je teste cette recette des que jai un reste de pates ..En tout cas ca ma lair bien bon... Bisous et continue ton blog , j'adore !!