Et oui par chez nous la saison de la rhubarbe arrive...et aussi les marguerites...

 Et bien moi je dis tant mieux, car un petit dessert à la rhubarbe du jardin avec son petit goût amer c'est un délice...hummm !!!

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Voici ma recette pour 4 tartelettes:

250g de pâte à tarte brisé, 400g de ruhbarbe, 2 oeufs, 2c à s de créme fraîche,  10 cl de lait, 2 c à s de sucre voir plus si vous souhaitez, un peu de sucre cassonnade. 

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Epluchez et coupez la rhubarbe en tronçons, ensuite garnissez des moules à tarte de sa pâte et déposez la ruhbarbe, Fouettez les oeufs, la crème, le lait et le sucre puis versez votre migaine et saupoudrez de sucre cassonnade.

Enfournez et faites cuire 30 min à 180° selon votre four .

Il ne reste plus qu'a vous régaler....